Linda Ng 女士的菜单上有一种鱼肚和 pong tauhu 汤（豆腐丸子汤），她称之为沉默之汤。为什么奇怪的名字？ “当人们开始使用它时，他们就会停止说话，”她笑着说。琳达去年开始了她的私人餐饮业务。由于旅行限制，她作为项目管理顾问的日常工作已经放缓。今天，她与客人分享她从婆婆和食谱中学到的土生华人美食品牌。在 Linda 的三层楼公寓，前往她的屋顶花园欣赏日落，然后品尝土生华人的经典菜肴，如 ayam buah keluak（鸡肉、罗望子和石榴）、bakwan kepiting（由猪肉和蟹肉制成的肉丸）、peow 汤（鱼肚汤）、nasi ulam（混合香草的蒸米饭）和牛肉仁当（椰子牛肉咖喱）。