Ghé thăm trang trại nuôi hàu do một gia đình địa phương quản lý tại Mooney Mooney, cách thành phố Sydney 45 phút về phía bắc. Tìm hiểu hậu trường để tìm nguồn và nếm thử những con hàu ngon nhất của vùng trong trải nghiệm nuôi hàu đích thực. Thưởng thức những con Hàu Vịnh Vỡ tươi ngon nhất, bao gồm cả hàu Sydney Rock và Thái Bình Dương.
Chuyến tham quan trang trại có hướng dẫn này bao gồm một chuyến tham quan bằng thuyền cho thuê hàu trên Sông Hawkesbury tuyệt đẹp. Gặp gỡ những người nuôi hàu thế hệ thứ hai và thứ ba và tìm hiểu về quy trình hấp dẫn từ trang trại đến cổng trại. Học cách tách hàu như một người chuyên nghiệp và khám phá vòng đời cũng như quá trình sinh sản của hàu.