Một trong những kỹ năng phức tạp nhất là thiết kế đính cườm Peranakan, hay kasut manek , dịch theo nghĩa đen là giày đính cườm trong tiếng Mã Lai. Kasut manek là một loại giày có từ đầu thế kỷ 20, và tại xưởng này ở Kim Choo Kueh Chang, bạn sẽ học được nghệ thuật chế tác giày hoặc dép đính cườm của riêng mình.
A very good time : pleasant and peacefull with a lot of explanations... and a good desert! We recommand.