เข้าไปในป่าเขตร้อนอันเขียวชอุ่มที่ซ่อนตัวอยู่บน Dempsey Hill ที่ Tanglin Gin Jungle ในการร่วมรับประทานอาหารสุดพิเศษกับ Proud Potato Peeler เพลิดเพลินกับเมนูห้าคอร์สอันน่าตื่นเต้นของอาหารไซปรัสและตุรกีแสนอร่อยที่คัดสรรมาเป็นพิเศษโดยเชฟมืออาชีพผู้นี้ซึ่งมีประสบการณ์มากกว่า 15 ปี แต่ละหลักสูตรได้รับการจับคู่อย่างเชี่ยวชาญกับการจับคู่ค็อกเทลที่ปรุงอย่างมีเอกลักษณ์ห้าชนิดโดย Tanglin Gin ซึ่งปรุงด้วยจินที่กลั่นในท้องถิ่น

ทุกอย่างเริ่มต้นด้วยของขวัญคริสต์มาสจากเพื่อน - ขวด Tanglin Gin, Black Powder Gin เข้มข้นแต่เนียน เผ็ดร้อน แต่ถูกใจผู้รับของขวัญที่ดื่มเหล้านี้ถึงกับติดงอมแงม และผู้รับรายนั้นคือ Alberto หรือที่รู้จักในชื่อ Proud Potato Peeler เชฟร้านอาหารส่วนตัวที่เพิ่งแพร่ระบาดใน TikTok สำหรับประสบการณ์การรับประทานอาหารอันน่าหลงใหลที่บ้านบนดาดฟ้าที่งดงามราวกับเทพนิยายในลาเวนเดอร์

มันคือรักแรกพบของอัลแบร์โต เขาตัดสินใจพบกับแบรดลีย์ ผู้ก่อตั้ง Tanglin Gin และที่เหลือก็คือประวัติศาสตร์ การร่วมมือกันในการรับประทานอาหารสุดพิเศษของ Pelago ที่ Tanglin Gin Jungle ถือกำเนิดขึ้นด้วยการผสมผสานค็อกเทลเนื้อแน่นและอาหารเมดิเตอร์เรเนียนชั้นเลิศที่ไร้ที่ติในพื้นที่เขียวชอุ่มของ Dempsey