午後は潮州の遺産であるクエについて学び、Yoon's Traditional Teochew Kueh のエグゼクティブ シェフであるシェフ Müm Yoon が率いる完全実践的なワークショップで、伝統的な潮州の png kuehs を作るために不可欠なスキルを習得してください。

シェフの Müm Yoon が家庭のキッチンでクエ作りを学んだ方法や、家族のためにクエを作ることから、シンガポール中の潮州クエ愛好家にソーシャル メディアで販売するまでにどのように進歩したかについての心温まる話を聞いてください。

Yoon の代表的な Teochew kuehs の限定パックをお持ち帰りください。黒糖のドーシャを添えたティアム トル クエと、タイから直輸入したウリを使った希少で本格的なチカック エ。